Studiengang Fair Trade Management – Schokofair an der Hogeschool Van Hall Larenstein
Der Studiengang Fair Trade Management beschäftigt sich mit fairem Handel aus ehrlicher Produktion. Mit dem Studiengang kann man einen Beitrag dazu leisten, dass es den Men-schen, die an der Armutsgrenze leben, besser geht, indem man faire Preise zahlt. Um Schülern die verschiedenen Aspekte von Fair Trade Management näher zu bringen, organisiert die Ho-geschool Van Hall Larenstein die Schokofair!
Im Mittelpunkt dieses Infotages steht die Schokolade. Kann ehrliche Schokolade zu einer gleichmäßigeren Reichtumsverteilung in der Welt beitragen? Wie wird Kakao eigentlich pro-duziert; unter welchen Bedingungen arbeiten die Bauern und wie viel bekommen sie dafür eigentlich bezahlt? Wird ehrlicher Kakao eigentlich umweltfreundlich kultiviert? Wie macht man das? Und wer verdient noch daran? Diese und andere Fragen bilden am Veranstaltungs-tag den Schwerpunkt.
Auf der Schokofair lernt man, die Lebenssituation der Kakaobauern zu analysieren und die Produktion, den Handel und die Innovationen in der Kakaowelt zu untersuchen. Man lernt Studenten und Dozenten des Studienganges Fair Trade Management kennen und du arbeitest selber mit ehrlicher Schokolade. Außerdem sind Vertreter diverser Organisationen und Be-triebe, die sich mit Fair Trade beschäftigen, anwesend.
Die Schokofair beginnt am 15. November 2008 um 10:00 Uhr mit folgendem Programm: 10.00 Uhr Begrüßung mit Kaffee, Basisinformationen 10.30 Uhr Präsentation über das Thema Fair Trade und die Beziehung zum Kakao und zur Schokolade 11.00 Uhr Workshop 1: speeddate mit Studenten, die ihr Schokoladeprojekt präsentieren. 12.00 Uhr Mittagessen 12.30 Uhr Alumni tätig im Schokoladenhandel erzählt… 13.00 Uhr Studieren in den Niederlanden oder Präsentation über Fair Trade und die Be-ziehung zum Kakao und zur Schokolade. 13.30 Uhr Workshop 2: Arbeiten mit ehrlicher Schokolade 14.30 Uhr Abschluss und Informationsmarkt
Anmelden kann man sich auf der Website www.vanhall-larenstein.de. Auch Lehrer/innen sind herzlich eingeladen. Bei Rückfragen wenden Sie sich an Jos van Hal: jos.vanhal@wur.nl, Studiengangsleiter Fair Trade Management
Adresse
Hogeschool Van Hall Larenstein
Droevendaalsesteeg 2 (Forum Gebäude 102)
6708 PB Wageningen
Weitere Infos auf www.studieren-in-holland.de und www.vanhall-larenstein.de.
