Der Vorsitzende der Geschäftsführung der Messe Düsseldorf GmbH,
Werner M. Dornscheidt, präsentierte am Montag anlässlich der 19.
Konferenz der UN-Kommission für Nachhaltige Entwicklung in New York
die neue Initiative SAVE FOOD. Er folgte damit der Einladung der
Welternährungsorganisation der UN (FAO), das Gemeinschaftsprojekt von
Messe Düsseldorf und FAO vorzustellen. Das jährliche Treffen von
Experten aus Politik, Organisationen und Wirtschaft fokussiert 2011
nachhaltiges Konsumieren und Produzieren.

"Wir als international tätiger Messekonzern partizipieren von
einer globalisierten Welt," betonte Dornscheidt zu Beginn seiner
Rede. "Das schärft unseren Blick dafür, dass die weltweiten
Warenströme auch Verlierer produzieren oder zumindest vielfach keine
faire Partizipation aller an den Wertschöpfungsketten Beteiligter
ermöglichen". Allein was auf den Äckern in Entwicklungsländern
verrotte und in den reicheren Regionen an noch Brauchbarem
weggeworfen werde, könne den unterversorgten Teil der Menschheit satt
machen, führte der Messechef weiter aus. "Mit SAVE FOOD setzen wir
dieses Thema bewusst auf die Agenda der Medien und Entscheider".

Auf einem internationalen Kongress in Düsseldorf führen am 16. und
17. Mai 2011 im Rahmen der interpack - Weltleitmesse der
Verpackungsbranche und der verwandten Prozessindustrie - die
Veranstalter Messe Düsseldorf und FAO Akteure aus Lebensmittel- und
Verpackungsindustrie, Handel, Politik, Verwaltung, Forschung und
Non-Governmental Organisations zusammen. Grundlage der Diskussion
bilden aktuelle Studien der FAO, die auf dem Kongress vorgestellt
werden.

Die Themen des Kongresses stehen im Mittelpunkt einer Ausstellung
auf dem Freigelände der Messe Düsseldorf. In Zusammenarbeit mit der
METRO AG zeigt der Cateringbereich "Sustainable Food Court" einen


sinnvollen Umgang mit Lebensmitteln in der Gastronomiepraxis.

"Innerhalb der Messewirtschaft ist unsere Initiative einzigartig.
Wir haben die gesamte Lebensmittel-Wertschöpfung im Blick, legen aber
in Abstimmung mit unserem Partner FAO einen Schwerpunkt auf mögliche
Lösungsbeiträge der Verpackungsindustrie, deren Bedeutung durch die
Studienergebnisse noch einmal bestätigt wurde", so der Düsseldorfer
Messeexperte. Mit der Produktfamilie interpack verfüge man über eine
besondere internationale Branchenexpertise.

Prominente Referenten des Kongresses sind unter anderem
Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner, der Exekutivdirektor
UNEP a.D., Prof. Klaus Töpfer und Shraddha Jadhav, Bürgermeisterin
der Megacity Mumbai.

Bilder von Werner M. Dornscheidt bei den Vereinten Nationen können
unter folgendem Link heruntergeladen werden
http://www.presseportal.de/go2/pressemeldungen-387_659.php .



Pressekontakt:
SAVE FOOD Office
Elisabetta Güttler
PR and Media Relations
Neuer Zollhof 3
D - 40221 Düsseldorf
Tel.: +49 (0)211 - 5504 5509
Fax: +49 (0)211 - 5504 5505

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